Otra Historia
Viñedos situados a una altura de alrededor de 500 metros con sistemas de conducción de doble cordón y espaldera.
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producto.variedadesTexto
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100% Tempranillo
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producto.maridaje
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Ternera, empanadas, cochinillo, quesos bien curados
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producto.crianza
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En botella
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producto.anyada
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2024
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producto.gradoAlcoholico
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13,50%
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producto.temperaturaDeServicio
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12-15 ºC
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producto.viticultura
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Convencional
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producto.formato
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75 cl.
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producto.filosofiaDeElaboracion
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Convencional
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producto.momentoConsumo
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Sopar romàntic, Relax o introspecció
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Inicio de la fermentación con uva entera en depósito de acero inoxidable y, al finalizar el primer tercio de la fermentación, despalillamos la uva para continuar la elaboración.
Color rojo, Rojo rubí oscuro, Irisaciones violeta, Rojo nazareno. Fruta madura, Especias asiáticas, Potencia media, Toques de ciruela madura. Eucalipto, Endrinas, Frutos negros, Notas de arándanos.
Ternera, empanadas, cochinillo, quesos bien curados
producto.companys_cata
bodega.denominacion
D.O.C. Rioja
bodega.region
RIOJA ALAVESA
bodega.anyoCreacion
2014
bodega.filosofiaDeElaboracion
Convencional
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Convencional
altres_vins_del_celler
