Anahí
Conjunto de viñedos de Laguardia y pueblos cercanos.
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Variedades
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Malvasía - Sauvignon blanc - Tempranillo blanco
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Maridaje
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Aperitivos, durante toda la comida, postres, foie, ensaladas con frutas, chocolate
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Crianza
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En botella
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Añada
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2023
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Grado alcohólico
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11%
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Temperatura de servicio
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7-10 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Convencional
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Momento de consumo
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Relax o introspecció
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ficha
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Cada variedad es elaborada por separado. La fermentación del Sauvignon Blanc es detenida para conseguir el azúcar residual propio del
mosto para, con el coupage, consigamos un vino con un perfecto equilibrio entre azúcar-acidez y un resultado fresco.
Color amarillo pajizo y verdoso, de aroma fresco con recuerdos a melocotón, piña y toques tropicales. En boca es fresco con un retrogusto muy agradable y equilibrado.
Aperitivos, durante toda la comida, postres, foie, ensaladas con frutas, chocolate
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O.C. Rioja
Región
RIOJA ALAVESA
Año de creación
2014
Filosofia de elaboración
Convencional
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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