Cueva de Lobos - Crianza
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producto.variedadesTexto
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100% Tempranillo
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producto.maridaje
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Carne de venado, carnes rojas, asados, verduras, legumbres
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producto.crianza
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Posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
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producto.anyada
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2021
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producto.gradoAlcoholico
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14%
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producto.temperaturaDeServicio
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12-15 ºC
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producto.viticultura
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Convencional
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producto.formato
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75 cl.
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producto.filosofiaDeElaboracion
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Convencional
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producto.momentoConsumo
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Sopar romàntic, Relax o introspecció
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Seleccionamos viñedos que nos aportan frescura y un tanino medio buscando la fluidez del vino. Fermentación en depósitos de acero inoxidable
Luce color rojo picota con reflejos violáceos y capa media-alta. En nariz combina los frutos rojos maduros con notas torrefactas y especiadas derivadas de unas barricas con no más de 5 años. En boca es sabroso, equilibrado y con una tanicidad muy agradable que le aporta personalidad. Es largo tras cada sorbo, regalando al consumidor finos recuerdos minerales.
Carne de venado, carnes rojas, asados, verduras, legumbres
producto.companys_cata
bodega.denominacion
D.O.C. Rioja
bodega.region
RIOJA ALAVESA
bodega.anyoCreacion
2014
bodega.filosofiaDeElaboracion
Convencional
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Convencional
altres_vins_del_celler
