Cueva de Lobos
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Variedades
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100% Tempranillo
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Maridaje
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Ideal con platos ligeros como pastas con salsa de tomate, arroces mediterráneos o tapas como jamón ibérico y quesos suaves.
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Crianza
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En botella
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Añada
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2024
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Grado alcohólico
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13%
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Temperatura de servicio
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7-10 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Convencional
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Momento de consumo
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Sopar romàntic
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ficha
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Elaboración con uva despalillada en depósitos de acero inoxidable. Premaceración en frío durante una noche y, posteriormente se realiza el estrujado y prensado a baja presión.
Presenta un brillante y palido color piel de cebolla. En nariz encontramos una alta intensidad de aromas de fruta fresca con notas acidas.
Ideal con platos ligeros como pastas con salsa de tomate, arroces mediterráneos o tapas como jamón ibérico y quesos suaves.
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O.C. Rioja
Región
RIOJA ALAVESA
Año de creación
2014
Filosofia de elaboración
Convencional
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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