Arca de Asa
Con una altura 100 metros menor que en Laguardia. Sistema de conducción en vaso, sujetando la vegetación con una espaldera para conseguir la buena ventilación del racimo. En Lanciego, el nivel de precipitaciones es menor, sin
embargo, su tipo de suelo con más arcilla hace que retenga más el agua.
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Variedades
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100% Tempranillo
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Maridaje
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Carne roja a la brasa, cordero y caza, guisos.
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Crianza
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Crianza durante 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés.
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Añada
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2017
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Grado alcohólico
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15%
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Temperatura de servicio
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16-18 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Convencional
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Momento de consumo
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Sopar romàntic, Relax o introspecció
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ficha
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Elaborado con uva despalillada en depósitos de acero inoxidable.
Color rubí limpio y brillante. Este vino nos traslada al propio viñedo, con sus aromas a tomillo y romero, fruta roja y gran frescor. Nuez moscada especiada y clavo, toques de hojas secas del bosque. En boca es suave, con buena acidez y taninos maduros que están bien integrados con la madera. Es amplio y equilibrado con un final muy largo. Destaca por encima de todo la presencia de la fruta.
Carne roja a la brasa, cordero y caza, guisos.
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O.C. Rioja
Región
RIOJA ALAVESA
Año de creación
2014
Filosofia de elaboración
Convencional
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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