Tras una vendimia cuidadosa y una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con una maceración inicial que extrae los aromas primarios de la uva, el vino envejece durante aproximadamente 16 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un reposo en botella antes de salir al mercado, lo que le confiere complejidad, elegancia y capacidad de guarda.

En copa presenta un color rojo picota intenso con reflejos granates y capa alta, y en nariz despliega aromas profundos de fruta negra madura combinados con notas especiadas, tostadas y recuerdos de cacao y regaliz aportados por la madera y la crianza prolongada. En boca es un vino carnoso, estructurado y de gran volumen, con taninos madurados e integrados, acidez equilibrada y un final largo, profundo y elegante que prolonga las sensaciones frutales y especiadas.

Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, caza mayor, guisos elaborados y quesos curados, y se recomienda servir ligeramente aireado a una temperatura de unos 18 °C para disfrutar plenamente de su complejidad y equilibrio.