Blau
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producto.variedadesTexto
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50% Cariñena - 25% Syrah - 25% Garnacha
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producto.maridaje
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Puede acompañar arroces, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres y pastas, quesos, cazuelas, pescados en salsa, ahumados…
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producto.crianza
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Tras finalizar la fermentación maloláctica ha tenido un pequeño paso por madera francesa.
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producto.anyada
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2022
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producto.gradoAlcoholico
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14,50%
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producto.temperaturaDeServicio
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16-18 ºC
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producto.viticultura
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Convencional
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producto.formato
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75 cl.
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producto.filosofiaDeElaboracion
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Convencional
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producto.momentoConsumo
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Amb amics, Sopar romàntic, Relax o introspecció, Gastronòmic / Gourmet
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Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura controlada.
Cereza con reflejos morados, presenta un interesante abanico de compuestos aromáticos y complejidad. Fresco y equilibrado, complejo y frutoso e impregnado de las notas del terruño muestra amplitud de sabores en el paso por boca y un final fresco, especiado y ligeramente mineral
90 puntos Guía Peñín
Puede acompañar arroces, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres y pastas, quesos, cazuelas, pescados en salsa, ahumados…
producto.companys_cata
bodega.denominacion
D.O. Montsant
bodega.region
Montsant
bodega.anyoCreacion
2004
bodega.filosofiaDeElaboracion
Convencional
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Convencional
altres_vins_del_celler
