Hipperia - Mágnum
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producto.variedadesTexto
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59% Cabernet Sauvignon - 24% Cabernet Franc - 14% Merlot - 3%Petit Verdot
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producto.maridaje
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Perfecto con carnes rojas y carnes guisadas. Pescados al horno y quesos curados.
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producto.crianza
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12 meses en barrica nueva de roble francés.
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producto.anyada
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2018
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producto.gradoAlcoholico
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15%
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producto.temperaturaDeServicio
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16-18 ºC
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producto.viticultura
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Convencional
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producto.formato
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1,5 L
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producto.filosofiaDeElaboracion
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Convencional
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producto.momentoConsumo
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Relax o introspecció
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Maceración pre-fermentativa a temperatura controlada durante 72 horas a 10ºC.Fermentación y maceración durante 21 días con frecuentes remontados con aireación.
Color rojo picota intenso. En nariz destacan notas especiadas con un ligero toque de frutas rojas. Complejo y elegante, largo en boca.
Perfecto con carnes rojas y carnes guisadas. Pescados al horno y quesos curados.
producto.companys_cata
bodega.denominacion
DOP VALLEGARCÍA
bodega.region
MONTES DE TOLEDO
bodega.anyoCreacion
2006
bodega.filosofiaDeElaboracion
Convencional
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Convencional
altres_vins_del_celler
