1914 Centenari - Gran Reserva
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producto.variedadesTexto
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65% Xarel·lo - 35% Macabeo
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producto.anyada
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2012
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producto.formato
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75 cl.
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producto.filosofiaDeElaboracion
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Ecológico
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producto.momentoConsumo
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Diari / Informal, Celebració o festa
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Tirada (embotellado): Febrero 2014. 9 años de crianza en rima. Degüelle noviembre 2023. Brut Nature (sin adición de azúcar) Se han elaborado 1914 botellas de 0.75L. Únicamente se elabora en las mejores añadas.
Color amarillo pálido. Destacan las notas de fruta confitada (melocotón, membrillo) y notas terciarias hojaldre, bollo, frutos secos, fondos de regaliz y hierbas secas. Cava serio, intenso, amplio y largo, amargura final en boca, con un carbónico muy suave y persistente. La frescura denota un gran potencial de envejecimiento.
producto.companys_cata
bodega.denominacion
D.O. Penedès
bodega.region
Baix Penedès
bodega.anyoCreacion
1914
bodega.filosofiaDeElaboracion
Ecológico
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Ecológica
altres_vins_del_celler
