Vinyes Roses Dins del Cor
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producto.variedadesTexto
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70% Ull de llebre - 16% Sumoll - 14% Garnacha Tinta
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producto.anyada
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2023
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producto.formato
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75 cl.
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producto.filosofiaDeElaboracion
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Ecológico
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producto.momentoConsumo
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Amb amics
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Vendimia manual. Maceración pelicular en frío (2 h) antes de prensar. Desfangado estático del mosto. Fermentación en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada (17ºC). Reposo de 5 meses en tina con las madres finas.
Color rosa pálido. Nariz intensa a fruta roja dulce (fresa, grosella y cereza), con un fondo anisado de hierbas de campo. Intenso en boca, vino muy redondo, elegante y goloso con un postgusto largo, reflejo de una añada cálida, salen con fuerza de nuevo los aromas de fruta roja.
producto.companys_cata
bodega.denominacion
D.O. Penedès
bodega.region
Baix Penedès
bodega.anyoCreacion
1914
bodega.filosofiaDeElaboracion
Ecológico
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Ecológica
altres_vins_del_celler
