Montenovo
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Variedades
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100% Godello
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Maridaje
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Pescado blanco y entrantes fríos / ensaladas
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Añada
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2024
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Grado alcohólico
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12,50%
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Temperatura de servicio
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7-10 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Mínima intervención
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Momento de consumo
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Diari / Informal
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ficha
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Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Estabilización, filtración y embotellado.
Alta intensidad aromática, con notas típicas de la variedad Godello. Fruta de hueso y flores. En boca, fresco y con cuerpo a la vez.
Pescado blanco y entrantes fríos / ensaladas
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O. Valdeorras
Región
Galicia
Año de creación
1885
Filosofia de elaboración
Mínima intervención
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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