Manzanilla La "E" Argüeso en Rama
“Si quiere tener buena vejez, beba Manzanilla La E”, dicho popular en Sanlúcar de Barrameda donde decir La E es hablar de Manzanilla. Un vino comercializa do tradicionalmente a granel, con 60 meses de crianza en el Barrio Bajo de Sanlúcar. Sus soleras están en el casco de San José, origen de Argüeso con una antigüedad de más de 200 años. En su sistema de criaderas destacan los toneles de 70@ del casco de San Manuel, junto al convento de Santo Domingo del S. XVI.
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Variedades
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100% Palomino
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Maridaje
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Perfecta en cualquier ocasión y con cualquier plato. Armonía ideal de jamón ibérico, pescado frito y mariscos. Una manzanilla muy versátil
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Crianza
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Crianza biológica 4/5 años
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Grado alcohólico
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15%
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Temperatura de servicio
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7-10 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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1,5 L
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Filosofia de elaboración
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Convencional
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ficha
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Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
VISTA: Oro pajizo, muy pálido.
NARIZ: Notas minerales propias de la albariza, levaduras de panadería.
BOCA: Limpia y sedosa, con retrogusto suave y elegante, sobresaliendo su carácter marino. Invita a beber.
Perfecta en cualquier ocasión y con cualquier plato. Armonía ideal de jamón ibérico, pescado frito y mariscos. Una manzanilla muy versátil
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Año de creación
1822
Filosofia de elaboración
Convencional
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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