Claret d'Albera
El resultado es un vino de rojo brillante, intenso en nariz y con cuerpo en boca. Un vino gastronómico, para acompañar platos elaborados y con potencial de envejecimiento.
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Variedades
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75% Ull de llebre - 25% Cariñena
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Añada
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2022
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Grado alcohólico
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13,50%
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Viticultura
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Ecológica
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Convencional
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Momento de consumo
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Diari / Informal, Amb amics, Sopar romàntic
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ficha
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El Claret de Albera es el fruto de recuperar la vinificación tradicional de vinos claretes, testimoniada de antiguo en la documentación de nuestro país.
En el momento de la vendimia, seleccionamos uvas de variedades tintas y rojas de alta calidad y las maceramos durante tres días y dos noches, tal y como lo encontramos escrito en los recetarios antiguos.
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O. Empordà
Región
Alt Empordà
Año de creación
1305
Filosofia de elaboración
Convencional
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Ecológica
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