Ultreia Saint Jacques - Mágnum
Vino de pueblo de diversos viñedos de Valtuille de Abajo
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Variedades
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100% Mencía
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Maridaje
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Picoteo, ibericos, conservas, quesos, arroces, carnes
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Crianza
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La crianza se realiza en barrica durante 12 meses
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Añada
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2022
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Grado alcohólico
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13,50%
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Temperatura de servicio
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16-18 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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1,5 L
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Filosofia de elaboración
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Mínima intervención
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Momento de consumo
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Relax o introspecció
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ficha
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La fermentación es realizada en tinas de madera con todo su raspón, manteniendo la maceración un periodo de dos a cinco meses
Rojo brillante, aromas de fruta rojas frescas, en boca muestra una acidez equilibrada, con un carácter frutal, y es agradble y persistente
Picoteo, ibericos, conservas, quesos, arroces, carnes
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O. Bierzo
Región
Bierzo
Año de creación
2007
Filosofia de elaboración
Mínima intervención
Viñedo propio
Yes
Viticultura
Convencional
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