Ultreia La Vitoriana
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Variedades
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100% Mencía
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Maridaje
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Embutidos, risotos, carne de caza
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Crianza
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Envejecimiento en barricas de robles frances 12 meses y fudres de roble frances
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Añada
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2022
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Grado alcohólico
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13,50%
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Mínima intervención
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Momento de consumo
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Relax o introspecció
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ficha
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Vino realizado con variedad Mencía procedente de viñedos seleccionados de más de 90 años de la zona de la vitoriana , un paraje, en Valtuille de Abajo. Es elaborado en fudre de madera, utilizando el 100% del raspón con largos periodos de maceración.
Color rojo picota, en nariz destaca las frutas rojas, y un poco de cacao, en boca es fino y equilibrado
Embutidos, risotos, carne de caza
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O. Bierzo
Región
Bierzo
Año de creación
2007
Filosofia de elaboración
Mínima intervención
Viñedo propio
Yes
Viticultura
Convencional
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