Petit Hipperia - Mágnum
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producto.variedadesTexto
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57% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 12%Petit Verdot - 1% Cabernet Franc
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producto.maridaje
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Se caracteriza por su amplia versatilidad gastronómica. Idóneo para aperitivos, meriendas y barbacoas. Perfecto con arroces, pastas y verduras en general.Armoniza muy bien con carnes y pescados suaves a la plancha.
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producto.crianza
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12 meses en barrica de roble francés.
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producto.anyada
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2012
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producto.gradoAlcoholico
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15%
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producto.temperaturaDeServicio
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16-18 ºC
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producto.viticultura
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Convencional
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producto.formato
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1,5 L
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producto.filosofiaDeElaboracion
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Convencional
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producto.momentoConsumo
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Relax o introspecció
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Maceración pre-fermentativa a temperatura controlada durante 72 horas a 10ºC.Fermentación y maceración durante 21 días con frecuentes remontados con aireación.
Color rojo cereza intenso.Limpio en nariz con una madera muy bien integrada, elegante.Aromas de fruta roja, especiados y balsámicos.Largo en boca, con taninos amables, elegante.
Se caracteriza por su amplia versatilidad gastronómica. Idóneo para aperitivos, meriendas y barbacoas. Perfecto con arroces, pastas y verduras en general.Armoniza muy bien con carnes y pescados suaves a la plancha.
producto.companys_cata
bodega.denominacion
DOP VALLEGARCÍA
bodega.region
MONTES DE TOLEDO
bodega.anyoCreacion
2006
bodega.filosofiaDeElaboracion
Convencional
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Convencional
altres_vins_del_celler
