Vallegarcía - Syrah - Doble Mágnum
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producto.variedadesTexto
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100% Syrah
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producto.maridaje
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Asados de cordero, caza mayor, aves de corral asadas, barbacoas y platos de arroz cremoso. Quesos ahumados y curados. También combina bien con postres con chocolate y un toque de canela.
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producto.crianza
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Crianza en barrica nueva de roble francés durante 12 meses.
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producto.anyada
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2014
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producto.gradoAlcoholico
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14,50%
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producto.temperaturaDeServicio
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16-18 ºC
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producto.viticultura
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Convencional
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producto.formato
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3 L.
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producto.filosofiaDeElaboracion
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Convencional
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producto.momentoConsumo
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Relax o introspecció
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Maceración pre-fermentativa a temperatura controlada durante 72 horas a 10ºC.Fermentación y maceración durante 21 días con frecuentes remontados con aireación.
Rojo picota intenso. Notas elegantes de regaliz, balsámicos y cacao muy bien ensamblado con delicada fruta de la variedad.Elegante y amplio en bocaa, taninos suaves agradables con un final ligeramente amargo muy sutil que le aporta su toque personal.
Asados de cordero, caza mayor, aves de corral asadas, barbacoas y platos de arroz cremoso. Quesos ahumados y curados. También combina bien con postres con chocolate y un toque de canela.
producto.companys_cata
bodega.denominacion
DOP VALLEGARCÍA
bodega.region
MONTES DE TOLEDO
bodega.anyoCreacion
2006
bodega.filosofiaDeElaboracion
Convencional
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Convencional
altres_vins_del_celler
