El Nen del Celler
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Variedades
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50% Garnacha tinta - 25% Cariñena - 20% Tempranillo - 5% Syrah
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Maridaje
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Vino de gran versatilidad que puede acompañar todo tipo de tapas, ensaladas, así como arroces, carnes blancas y rojas a la plancha, quesos, legumbres y todo tipo de pastas
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Añada
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2021
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Grado alcohólico
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14%
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Temperatura de servicio
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16-18 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Convencional
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Momento de consumo
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Amb amics, Sopar romàntic
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ficha
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Las distintas variedades se vinifican por separado en tinas de acero inoxidable, tras su ensamblaje el vino se cría en depósitos de acero inoxidable para mantener la fruta y juventud.
Vino joven de color rojo cereza con vivos ribetes granates. Muestra aromas a frutos rojos con una entrada en boca agradablemente untuosa, notas de frutas negras y un ligero toque mineral. Su paso por boca es largo, persistente, buena acidez y nos deja una magnífica sensación de plenitud en el paladar.
Vino de gran versatilidad que puede acompañar todo tipo de tapas, ensaladas, así como arroces, carnes blancas y rojas a la plancha, quesos, legumbres y todo tipo de pastas
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O. Montsant
Región
Montsant
Año de creación
2004
Filosofia de elaboración
Convencional
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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