Barbazul
|
Variedades
|
100% Chardonnay
|
|
Maridaje
|
Pescados y mariscos.
|
|
Crianza
|
Tres meses sobre lías finas.
|
|
Añada
|
2023
|
|
Grado alcohólico
|
13%
|
|
Temperatura de servicio
|
10-12 ºC
|
|
Formato
|
75 cl.
|
|
Filosofia de elaboración
|
Natural
|
|
Momento de consumo
|
Relax o introspecció, Gastronòmic / Gourmet
|
|
ficha
|
La fermentación alcohólica se ha llevado a cabo a 11ºC de temperatura durante 25 días.
Vista: Elegante color amarillo. Olfato: Predomina yerbabuena y aromas a flores blancas, combinando a su vez con frutas cítricas con sutiles matices a fruta madura tropical. Boca: Chispeante y vivo, con gran expresión de fruta.
Medalla de oro VINESPAÑA 2024
Pescados y mariscos.
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O. VT. Cadiz
Región
Arcos de la Frontera
Año de creación
2000
Filosofia de elaboración
Natural
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
Otros vinos de la bodega
