Tras da Canda
Albariño fermentado en barrica que destaca por una mineralidad muy marcada y una entrada untuosa y equilibrada.
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Variedades
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100% Albariño
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Añada
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2023
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Grado alcohólico
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13% vol.
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Formato
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75 cl.
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Momento de consumo
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Sopar romàntic, Relax o introspecció, Gastronòmic / Gourmet
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ficha
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Compañeros de carta
Rodrigo Méndez
Apasionado por la tradición y el saber hacer de antaño, Rodrigo Méndez ha dedicado años a estudiar y perfeccionar las técnicas clásicas de vinificación. Gracias a ello, se ha convertido en una de las figuras más respetadas del mundo del vino en Galicia, con un conocimiento profundo del viñedo y su entorno.
Población
Meaño, Pontevedra
Denominación de origen
D.O. Rías Baixas
Región
Galicia
Año de creación
2011
Filosofia de elaboración
Mínima intervención
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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