Compañeros de carta
Rodrigo Méndez
Apasionado por la tradición y el saber hacer de antaño, Rodrigo Méndez ha dedicado años a estudiar y perfeccionar las técnicas clásicas de vinificación. Gracias a ello, se ha convertido en una de las figuras más respetadas del mundo del vino en Galicia, con un conocimiento profundo del viñedo y su entorno.
Población
Meaño, Pontevedra
Denominación de origen
D.O. Rías Baixas
Región
Galicia
Año de creación
2011
Filosofia de elaboración
Mínima intervención
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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