Carmelo Rodero TSM
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producto.variedadesTexto
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75% Tempranillo - 15% Merlot - 10% Cabernet Sauvignon
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producto.maridaje
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Perfecto para acompañar pescados grasos, platos de caza mayor, quesos añejos.
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producto.crianza
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9 meses en barrica de roble francés
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producto.anyada
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2021
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producto.gradoAlcoholico
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15%
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producto.viticultura
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Convencional
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producto.formato
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75 cl.
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producto.filosofiaDeElaboracion
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Mínima intervención
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producto.momentoConsumo
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Sopar romàntic, Relax o introspecció
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Vinificación parcelaria por gravedad
Su intenso color granate cubierto, anticipa su carácter. En nariz destaca por su complejidad y riqueza aromática, combinando notas de frutas maduras con matices de su crianza, como especias, cuero y toques balsámicos. En boca es carnoso y de
gran complejidad, pero sorprendentemente equilibrado, con un paso envolvente que llena el paladar. Su final es largo y persistente,d ejando recuerdos agradables de frutas maduras, especias y una madera bien integrada.
Perfecto para acompañar pescados grasos, platos de caza mayor, quesos añejos.
producto.companys_cata
bodega.denominacion
D.O. Ribera del Duero
bodega.region
Burgos
bodega.anyoCreacion
1991
bodega.filosofiaDeElaboracion
Mínima intervención
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Convencional
altres_vins_del_celler
