Pago de Valtarreña
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Variedades
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100% Tempranillo
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Maridaje
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Carnes y estofados
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Crianza
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9 meses en barrica de roble francés
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Añada
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2020
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Grado alcohólico
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15%
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Temperatura de servicio
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16-18 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Mínima intervención
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Momento de consumo
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Sopar romàntic, Relax o introspecció
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ficha
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Vinificación parcelaria por gravedad de Pago de Valtarreña
Vista: atractivo de nítido y brillante color cereza.
Nariz: intensa y agradable gama de aromas. Se entremezclan notas de frutas negras en sazón, con recuerdos tostados de cueros y cafés. Al profundizar encontramos aromas especiados de gran intensidad y persistencia.
Boca: carnoso, aterciopelado, estructurado, fresco y con gran equilibrio
Carnes y estofados
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O. Ribera del Duero
Región
Burgos
Año de creación
1991
Filosofia de elaboración
Mínima intervención
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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