Nuestra Señora del Portal
Para nosotros, la hermana, el prójimo, quien nos ha inspirado Batea, nuestro pueblo. El paso a las buenas sensaciones representadas en cada uno de los vinos de esta gama.
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producto.variedadesTexto
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90% Garnacha blanca - 5% Viognier - 5% Sauvignon blanc
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producto.maridaje
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Ideal para todo tipo de mariscos, paellas, pescados con salsas suaves, pasta, foies, etc.
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producto.crianza
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Trabajo en lías sobre 2 meses en depósito
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producto.anyada
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2023
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producto.gradoAlcoholico
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14%
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producto.temperaturaDeServicio
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6-8 ºC
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producto.viticultura
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Ecológica
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producto.formato
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75 cl.
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producto.filosofiaDeElaboracion
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Ecológico
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producto.momentoConsumo
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Relax o introspecció
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Vendimia manual en cajas. Fermentación controlada en depósitos inox. A 16ºC y posterior trabajo en lías para dar mayor volumen en boca y evitar amarguras durante 2 meses. Vendimia a mitad de septiembre de viñedos medios de 25-30 años.
Vino joven de color amarillo pajizo brillante con suaves tonos verdosos. Aroma potente a frutas tropicales, lichis, frutas blancas como el plátano, melocotón y con recuerdos florales de rosas blancas y hierbas de monte bajo. En boca es muy sabroso, amplio, fresco, excelente acidez, de nuevo con un recuerdo floral y un final muy sutil y elegante.
Ideal para todo tipo de mariscos, paellas, pescados con salsas suaves, pasta, foies, etc.
producto.companys_cata
bodega.denominacion
D.O. Terra Alta
bodega.region
Terra alta
bodega.anyoCreacion
1945
bodega.filosofiaDeElaboracion
Ecológico
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Ecológica
altres_vins_del_celler
