Després d'una verema acurada i una fermentació a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable amb una maceració inicial que extreu les aromes primàries del raïm, el vi envelleix durant aproximadament 16 mesos en bótes de roure francès i americà, seguit d'un repòs en ampolla abans de sortir al mercat, cosa que li confereix complexitat, elegància.

En copa presenta un color vermell picota intens amb reflexes granats i capa alta, i al nas desplega aromes profundes de fruita negra madura combinats amb notes especiades, torrades i records de cacau i regalèssia aportats per la fusta i la criança prolongada. A la boca és un vi carnós, estructurat i de gran volum, amb tanins madurats i integrats, acidesa equilibrada i un final llarg, profund i elegant que prolonga les sensacions fruiteres i especiades.

És ideal per acompanyar carns vermelles a la graella, caça major, guisats elaborats i formatges curats, i es recomana servir lleugerament airejat a una temperatura d'uns 18 ° C per gaudir plenament de la seva complexitat i equilibri.