Un cop al celler, els raïms es desrapen i se sotmeten a una lleugera maceració en fred per intensificar l'expressió aromàtica. Posteriorment, es fa una premsada suau i la fermentació del most net durant uns 20 dies a temperatura controlada.

Color groc palla brillant amb tocs verdosos, net i lluminós, que ja anticipa frescor i joventut. Molt expressiu i aromàtic, amb un intens bouquet de fruites tropicals, matisos de fruita blanca i tocs més subtils varietals com flors blanques, fenc acabat de tallar i fonoll. A la boca destaca per la seva frescor vibrant i acidesa ben integrada, afruitat i untuós, amb una sensació de volum i textura suaument oliosa deguda al breu repòs sobre mares. El pas és equilibrat, amb notes herbals i fruita blanca fresca. El final és llarg, sedós i refrescant, deixant un record afruitat persistent.

El seu perfil versàtil el fa ideal per acompanyar peixos i mariscs, arrossos amb peix o marisc, amanides, aperitius, pastes lleugeres, o simplement com a copa de benvinguda.