Es un vino elaborado con las variedades Verdejo y Viura procedentes de nuestros viñedos en la zona del Duero. La uva Viura ofrece aromas cítricos que contribuyen a la frescura de la mezcla. La uva Verdejo aporta aromas de frutas tropicales y heno recién cortado.
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Variedades
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70% Verdejo - 30% Viura
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Maridaje
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Un vino para cualquier ocasión. Se puede acompañar con arroces, pescado, pasta y todo tipo de verduras. |
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Añada
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2025
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Temperatura de servicio
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16-18 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Convencional
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Momento de consumo
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Para el día a día, Con amigos
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ficha
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Tras el despalillado, se efectúa una ligera maceración pelicular en frío para incrementar la intensidad aromática del mosto. La uva es prensada suavemente y el mosto limpio fermenta a temperatura controlada durante un periodo de 20 días. A continuación el vino nuevo es trasegado y permanece en contacto con las lías finas que le aportarán volumen y complejidad. Posteriormente se realiza el coupage y estabilización de los vinos.
Precioso color amarillo pálido con suaves reflejos verdosos, limpio y brillante. En la nariz se puede encontrar aromas de pomelo, piña, mango y manzana. En boca es fresco y suave, con un final largo y afrutado.
Un vino para cualquier ocasión. Se puede acompañar con arroces, pescado, pasta y todo tipo de verduras.
Avelino
Vegas
