Traslanzas

producto.variedadesTexto	85% Tempranillo - 15% Albillo
producto.maridaje	Arroces, pescados, ensaladas
producto.anyada	2024
producto.gradoAlcoholico	13%
producto.temperaturaDeServicio	6-8 ºC
producto.viticultura	Convencional
producto.formato	75 cl.
producto.filosofiaDeElaboracion	Convencional

Rosado de sangrado macera 12 horas en frio el mosto y las pieles, pasado este tiempo se sangra y el mosto fermenta con sus propias levaduras a temperatura controlada 13-16ºc. se clarifica y embotella

El mosto realiza la fermentación alcohólica baja temperatura 14ºC, potenciando y conservando los aromas varietales, donde los frutos rojos (fresa y frambuesa) son los principales descriptores que lo caracterizan, unido a tonos mentolados y flores blancas. Vestido con un bonito color rojo grosella de buena intensidad, en la boca resulta fresco, con mucho volumen y cuerpo, largo y un final lleno de sensaciones aromáticas que persisten en el tiempo después de su consumo.

Arroces, pescados, ensaladas

producto.companys_cata