Sellongues - Carinyena Centenària
Sellongues es el nombre de un viñedo muy especial, una ladera de Cariñena plantada en 1920 en la partida Sellongues en la Vilella Alta.
|
producto.variedadesTexto
|
100% Cariñena
|
|
producto.maridaje
|
Carne roja, queso, asados
|
|
producto.crianza
|
El vino está envejecido 12 meses en barricas de 400 litros de roble francés y un ánfora de barro de unos 125 litros
|
|
producto.anyada
|
2022
|
|
producto.gradoAlcoholico
|
15%
|
|
producto.temperaturaDeServicio
|
12-15 ºC
|
|
producto.viticultura
|
Ecológica
|
|
producto.formato
|
75 cl.
|
|
producto.filosofiaDeElaboracion
|
Natural
|
|
producto.momentoConsumo
|
Sopar romàntic, Relax o introspecció, Gastronòmic / Gourmet
|
La uva es cosechada a mano haciendo una primera selección en el viñedo y una posterior en la bodega.
Color vivo rojizo. Fruta roja fresca, aromas balsámicos con las especias del romero, hinojo. Intensa boca fresca con taninos finos. Boca potente, sabroso, mineral, fresco y elegante con taninos maduros.
94/100 puntos Robert Parker The Wine Advocate 2024
92/100 puntos Guía Peñín 2025
Carne roja, queso, asados
producto.companys_cata
bodega.denominacion
D.O.Q. Priorat
bodega.region
Priorat
bodega.anyoCreacion
2010
bodega.filosofiaDeElaboracion
Natural
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Ecológica
altres_vins_del_celler
