Etern
Viñedos viejos de 70 a 95 años.
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Variedades
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75% Cariñena - 25% Garnacha
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Maridaje
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Carne roja, queso, asados
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Crianza
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El vino está envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino Allier de la mejor selección de la bota con tostado muy ligero.
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Añada
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2021
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Grado alcohólico
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15%
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Temperatura de servicio
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12-15 ºC
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Viticultura
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Ecológica
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Natural
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Momento de consumo
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Sopar romàntic, Relax o introspecció, Gastronòmic / Gourmet
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ficha
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La uva es cosechada a mano haciendo una primera selección en el viñedo y una posterior en la bodega.
Color cereza borde granate. Aroma balsámico, especias dulces, fruta confitada. Boca potente, sabroso, mineral y elegante. Taninos maduros
95/100 puntos Guía de Vinos Gourmets 2024
94/100 puntos Tim Atkin y Fintan Kerr Cataluña Special Report 2024
93/100 puntos Robert Parker The Wine Advocate 2024
92/100 puntos, DWWA Decanter 2024 Medalla de Plata
92/100 puntos Guía Peñín 2024
92/100 puntos Guía Intervinos 2025
91/100 puntos Club Eonologique, cata por Pedro Ballesteros MW
91/100 puntos Guía Peñín 2025
9,64/10 puntos La Guía de Vinos de Cataluña 2025
Medalla de Plata, Premios Vinari 2024
Carne roja, queso, asados
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O.Q. Priorat
Región
Priorat
Año de creación
2010
Filosofia de elaboración
Natural
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Ecológica
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