Losada Godello
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Variedades
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100% Godello
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Maridaje
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Pescado: acompaña mejor a los pescados blancos en cualquier forma de preparación, a la plancha, al horno, a la parrilla. Carnes: si se trata de carnes rojas, estas deben estar poco especiadas y condimentadas.
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Crianza
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Crianza sobre lías finas de 6 meses en Fudres de roble Francés, depósitos de hormigón y depósitos de acero inoxidable
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Añada
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2023
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Grado alcohólico
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13,50%
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Temperatura de servicio
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10-12 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Mínima intervención
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Momento de consumo
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Relax o introspecció, Gastronòmic / Gourmet
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ficha
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Godello, graso, fresco, elegante, invita a beber. En boca es voluminoso y delicado, con una acidez cítrica de intensidad media que le aporta frescor. Notas de fruta blanca principalmente que ya se apreciaban en nariz. Final goloso con toques minerales característicos de la parcela de donde es originario.
91 James Suckling, 92 Tim Atkin
Pescado: acompaña mejor a los pescados blancos en cualquier forma de preparación, a la plancha, al horno, a la parrilla. Carnes: si se trata de carnes rojas, estas deben estar poco especiadas y condimentadas.
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O. Bierzo
Región
Bierzo
Año de creación
2005
Filosofia de elaboración
Mínima intervención
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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