Laya
|
producto.variedadesTexto
|
70% Garnacha Tintorera - 30% Monastrell
|
|
producto.maridaje
|
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla
|
|
producto.crianza
|
Un paso de en torno a 4 meses por barrica que varía dependiendo de la añada
|
|
producto.anyada
|
2023
|
|
producto.gradoAlcoholico
|
14%
|
|
producto.temperaturaDeServicio
|
16-18 ºC
|
|
producto.viticultura
|
Convencional
|
|
producto.formato
|
75 cl.
|
|
producto.filosofiaDeElaboracion
|
Convencional
|
|
producto.momentoConsumo
|
Amb amics, Sopar romàntic, Relax o introspecció, Gastronòmic / Gourmet
|
La uva procedente de Garnacha tintorera y Monastrell proviene de viñedos de la zona de Almansa, se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Vino peculiar que combina complejidad, estructura y un intenso color rojo picota cubierto. Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales. Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces, aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo final
91 puntos GUIA PEÑIN
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla
producto.companys_cata
bodega.denominacion
D.O. Almansa
bodega.region
Almansa
bodega.anyoCreacion
2007
bodega.filosofiaDeElaboracion
Convencional
bodega.vinedoPropio
Yes
bodega.vinificacionEnLaPropiedad
Yes
bodega.viticultura
Convencional
altres_vins_del_celler
