Honoro Vera - Roble
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Variedades
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100% Tempranillo
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Maridaje
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Ideal para compartir con arroces, pasta, verduras, jamón, embutidos, carnes asada o a la parrilla, quesos frescos y curados.
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Añada
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2023
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Grado alcohólico
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14%
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Temperatura de servicio
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16-18 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Convencional
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Momento de consumo
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Amb amics, Sopar romàntic
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ficha
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Las uvas para elaborar este vino provienen de viñedos plantados en suelos calizos ricos en arcilla. La fermentación se realizó en pequeños tanques de acero inoxidable a una temperatura inferior a los 25 ºC. Tras realizar la fermentación maloláctica ha permanecido en depósito de acero inoxidable hasta su embotellado.
Vino equilibrado, muy afrutado, con un paso de boca especiado, taninos maduros , sabroso, mineral con un largo final de boca que deja recuerdos de cacao
91 puntos Peñín
Ideal para compartir con arroces, pasta, verduras, jamón, embutidos, carnes asada o a la parrilla, quesos frescos y curados.
Compañeros de carta
Denominación de origen
D.O.C. Rioja
Región
RIOJA ALAVESA
Año de creación
2017
Filosofia de elaboración
Convencional
Viñedo propio
Yes
Vinificación en la propiedad
Yes
Viticultura
Convencional
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