Acústic - Mágnum
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Variedades
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70% Cariñena - 30% Garnacha tinta
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Maridaje
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Carne roja, queso, asados
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Crianza
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10-11 meses en barricas de roble Francés. No se filtra ni clarifica para preservar su identidad más pura.
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Añada
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2021
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Grado alcohólico
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15%
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Temperatura de servicio
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12-15 ºC
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Formato
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1,5 L
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Filosofia de elaboración
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Natural
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Momento de consumo
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Con amigos, Los más románticos, Sin prisas, Gourmet
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Respetando mucho las uvas, buscamos la expresividad varietal de estas uvas autóctonas. Maceramos el vino entre 10 y 15 días. Posterior FML y crianza en barricas.
Vino equilibrado, puro, de vid, frutoso, acústico, jugoso color cereza, tonalidad lilosa. Aroma a fruta roja, violeta, hierbas de tocador, especiado. En boca es frutoso, sabroso, lleno, complejo, largo, untuoso, buena acidez y post gusto largo. Poesía pura de finura y placer.
95/100 puntos Guía de Vinos Gourmets 2023
94/100 puntos Guía de Vinos y Olis 2023
92/100 puntos Guía Peñín 2024
92/100 puntos Guía Peñín 2023
91/100 puntos por Miquel Hudin 2023
90/100 puntos Wine Advocate 2022 (Robert Parker)
9,53/10 puntos Guía de Vinos de Cataluña 2024
9,46/10 puntos Guía de Vinos de Cataluña 2023
Carne roja, queso, asados
Compañeros de carta
Acústic
Celler
Albert hace vinos puros, naturales, que expresan la austeridad de la cepa y el territorio sin filtros, tal y como son, con honestidad, como la música acústica, que es austera pero sincera y profunda.
Población
Marçà, Tarragona
Denominación de origen
D.O. Montsant
Región
Montsant
Año de creación
2004
Filosofia de elaboración
Natural
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Ecológica
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