La Bien Plantá
Negre jove de Garnatxa tinta i biodinàmic, procedent de vinyes ecològiques certificades.
|
Varietats
|
100% Garnatxa negra
|
|
Maridatge
|
Un vi altament versàtil que es pot gaudir amb una varietat de plats com pastes, verdures, bolets, carn estofada, salsitxes, carn de porc, carn rostida, carn vermella o blanca, carn a la graella i tot tipus de formatges. |
|
Temperatura de servei
|
16-18 ºC
|
|
Viticultura
|
Biodinàmica
|
|
Format
|
75 cl.
|
|
Filosofía d'elaboració
|
Ecològic, Biodinàmic
|
|
Moment de consum
|
Amb amics, Els més romàntics, Sense presses, Gourmet
|
|
ficha
|
Vi biodinàmic elaborat amb raïm ecològic procedent de vinyes de la varietat Garnatxa Tinta plantades a uns 700 metres d'altitud. El conjunt aromàtic és atractiu, original i complex. Evidencia el delicat cultiu biodinàmic, un procés camperol ancestral que només admet adobs i additius naturals, segueix el calendari lunar i és tota una filosofia de vida que tracta la terra com un ésser viu, que es cuida tornant-li tot allò que ens dóna.
Un vi excepcional que combina complexitat i delicadesa amb un to vermell cirera intens i profund. A la boca, La Bien Plantá és saborós, sedós, ampli, elegant, dens, fresc i d'acidesa equilibrada. I guarda una gran sorpresa: el llarguíssim i original final de boca.
Un vi altament versàtil que es pot gaudir amb una varietat de plats com pastes, verdures, bolets, carn estofada, salsitxes, carn de porc, carn rostida, carn vermella o blanca, carn a la graella i tot tipus de formatges.
Bodegas Atalaya