Honoro Vera
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Variedades
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100% Verdejo
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Maridaje
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Buen acompañante de los productos del mar como marisco cocido, pescados, pasta y ensaladas, carnes blancas |
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Añada
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2024
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Grado alcohólico
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13%
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Temperatura de servicio
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8-10 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Filosofia de elaboración
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Ecológico
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Momento de consumo
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Para el día a día, Con amigos
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ficha
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Vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado.
De brillante color, el vino rebosa aromas de flores blancas y fruta fresca incluyendo exóticas notas tropicales. En boca es equilibrado y presenta una ligera y refrescante acidez. Este vino es fácil de beber y muy agradable.
Buen acompañante de los productos del mar como marisco cocido, pescados, pasta y ensaladas, carnes blancas
Compañeros de carta
Bodega Shaya
Shaya es la bodega de la familia Gil y Enrique Bustos en Aldeanueva del Codonal (Segovia). La australiana Belinda Thomson se encarga de la dirección técnica.
Las cepas están plantadas en vaso sobre suelos arenosos, lo que hace posible el hecho de que muchas de ellas sean de pie franco.
Denominación de origen
D.O. Rueda
Año de creación
2008
Filosofia de elaboración
Ecológico
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Ecológica
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