RAÚL PÉREZ, UNA TRAJECTÒRIA QUE CONTINUA RECOLLINT RECONEIXEMENTS

Ens fa molta il·lusió compartir les puntuacions de Robert Parker – Wine Advocate per als vins de Raúl Pérez, un dels enòlegs més reconeguts i influents del panorama vitivinícola. Un reconeixement a una trajectòria extraordinària i a una manera d'entendre el vi que desafia convencions i explora camins nous.

Aquí us presentem els més destacats:

Valtuille La Vitoriana — Castro Ventosa 98+

Nascut d'una de les vinyes històriques de Valtuille de Abajo, és un vi que expressa la profunditat i elegància de la Mencía, amb una marcada identitat de terrer.

Valtuille El Rapolao — Castro Ventosa 98

Procedent del reconegut paratge del Rapolao, aquest vi destaca pel perfil fresc, delicat i mineral, reflex d'una vinya amb una personalitat molt definida.

Valtuille Cepas Centenarias — Castro Ventosa 97+

Elaborat a partir de vinyes molt velles de Valtuille de Abajo, reuneix concentració, equilibri i complexitat. Un vi que reflecteix el valor dels ceps centenaris i la tradició vitícola berciana.

Valtuille La Cova de la Raposa — Castro Ventosa 96

Un vi de parcel·la que reflecteix la personalitat de la Cova de la Raposa. El seu caràcter combina intensitat, frescor i una expressió profundament lligada al paisatge de Valtuille.

Valtuille El Val — Castro Ventosa 96

Una interpretació de la Mencía que posa en primer pla la identitat del paratge del Val. Un vi de caràcter, equilibri i expressió territorial.

Ultreia Rapolao — Raúl Pérez 97

Una interpretació personal del paratge del Rapolao, on la Mencía mostra la seva faceta més delicada i elegant. Un vi de profunditat, frescor i marcada personalitat.

El Cerro de Valdecañada — Raúl Pérez 97

Un vi que neix de la singularitat del paisatge de Valdecañada. La interpretació de Raúl Pérez busca transmetre la identitat de la vinya amb autenticitat i respecte pel seu origen.

Ultreia La Claudina — Raúl Pérez 96

Un Godello de gran personalitat, elaborat amb una filosofia de mínima intervenció. Un blanc complex, amb textura, profunditat i una capacitat d'evolució notable.