RAÚL PÉREZ, UNA TRAYECTORIA QUE SIGUE COSECHANDO RECONOCIMIENTOS
Nos hace mucha ilusión compartir las puntuaciones de Robert Parker – Wine Advocate para los vinos de Raúl Pérez, uno de los enólogos más reconocidos e influyentes del panorama vitivinícola. Un reconocimiento a una trayectoria extraordinaria y a una forma de entender el vino que desafía convenciones y explora nuevos caminos.
Aquí os presentamos los más destacados:
Valtuille La Vitoriana — Castro Ventosa 98+
Nacido de uno de los viñedos históricos de Valtuille de Abajo, es un vino que expresa la profundidad y elegancia de la Mencía, con una marcada identidad de terruño.
Valtuille El Rapolao — Castro Ventosa 98
Procedente del reconocido paraje de El Rapolao, este vino destaca por su perfil fresco, delicado y mineral, reflejo de un viñedo con una personalidad muy definida.
Valtuille Cepas Centenarias — Castro Ventosa 97+
Elaborado a partir de viñedos muy viejos de Valtuille de Abajo, reúne concentración, equilibrio y complejidad. Un vino que refleja el valor de las cepas centenarias y la tradición vitícola berciana.
Valtuille La Cova de la Raposa — Castro Ventosa 96
Un vino de parcela que refleja la personalidad de La Cova de la Raposa. Su carácter combina intensidad, frescura y una expresión profundamente ligada al paisaje de Valtuille.
Valtuille El Val — Castro Ventosa 96
Una interpretación de la Mencía que pone en primer plano la identidad del paraje de El Val. Un vino de carácter, equilibrio y expresión territorial.
Ultreia Rapolao — Raúl Pérez 97
Una interpretación personal del paraje de El Rapolao, donde la Mencía muestra su faceta más delicada y elegante. Un vino de profundidad, frescura y marcada personalidad.
El Cerro de Valdecañada — Raúl Pérez 97
Un vino que nace de la singularidad del paisaje de Valdecañada. La interpretación de Raúl Pérez busca transmitir la identidad del viñedo con autenticidad y respeto por su origen.
Ultreia La Claudina — Raúl Pérez 96
Un Godello de gran personalidad, elaborado con una filosofía de mínima intervención. Un blanco complejo, con textura, profundidad y una notable capacidad de evolución.